厨房里，厨师们也开始忙碌起来，炉灶上的火焰呼呼作响，锅中的菜肴在厨师们熟练的翻炒下散发着阵阵香气。一道道色香味俱全的菜品被陆续端上桌，顾客们看着眼前的美食，纷纷露出满意的神情，迫不及待地开始品尝起来。
    而在众多前来品尝的顾客中，有一位当地颇有名气的美食博主也慕名而来。他一走进餐厅，就敏锐地观察着周围的一切，从装修细节到顾客的反应，都一一记录在心里。入坐后，他点了几道招牌菜，然后便拿出相机，开始拍摄菜品的外观，从不同角度捕捉菜品的色泽、造型之美，准备在社交媒体上分享给更多的人。
    当菜品上桌后，美食博主先是仔细端详了一番，看着盘中那精致的摆盘、独特的搭配，不禁微微点头，眼中流露出一丝期待。接着，他拿起餐具，开始品尝起来。
    他先尝了一口中法融合的焗龙虾，那鲜嫩的龙虾肉融合了中式酱料的醇厚风味与法式焗烤的浓郁奶香，独特的味道在口中散开，让他的眼睛瞬间亮了起来。他一边咀嚼，一边微微闭上眼睛，似乎在细细品味这奇妙的口感，过了一会儿，才睁开眼睛，继续品尝其他菜品。
    品尝完所有菜品后，美食博主脸上满是满意的笑容，他对身边的服务员说道：“这顿饭吃得太值了，菜品真的太棒了，每一道都有着独特的中法融合风味，而且口感、味道的搭配都恰到好处，可见厨师的功底很深厚啊。”
    随后，这位美食博主便迫不及待地拿出手机，在自己的社交媒体账号上分享道：“王氏全系饭店终于开到里昂来了，今天来尝了一下，果然名不虚传啊！菜品依旧是那种独特的正统中法融合风味，服务也特别周到，从进门时服务员的热情接待，到用餐过程中的细致服务，都让人感觉很舒服。这下里昂的美食爱好者们又有新去处了，强烈推荐大家都来尝尝呀！”
    这条分享信息一经发布，立刻引起了众多网友的关注和转发，不少里昂市民看到后，都对王氏全系饭店里昂分店产生了浓厚的兴趣，纷纷表示要找时间去亲自体验一番。
    ……
    随着在法国的成功经营与品牌扩张，王氏全系饭店已然成为了当地餐饮界一颗璀璨的明星，其独特的中法融合美食深受顾客喜爱，名声也渐渐传播开来。
    然而，王建业的目光并未局限于此，他心怀壮志，将目光投向了德国这片有着深厚饮食文化底蕴且经济繁荣的土地。
    九十年代中期的德国，正处于东西德合并后的经济整合与发展阶段，整个国家犹如一个正在重塑与焕发新生的巨大机体，各个城市都涌动着新的机遇。
    不同的文化在这里交融碰撞，人们的生活方式与消费观念也在悄然发生变化，餐饮市场同样面临着新的格局调整，既有着对传统口味的坚守，也有着对新奇风味的开放与接纳。
    王建业深知，要想在这样一个充满变数又潜力无限的市场中立足，前期的市场调研工作必须做得扎实细致。
    为此，他精心挑选了饭店的核心团队成员，这些成员涵盖了市场分析专家、资深厨师、运营管理精英以及经验丰富的服务人员等各个关键岗位，大家怀揣着对新挑战的期待与使命感，跟随王建业一同来到了德国的首都柏林。
    柏林，这座承载着厚重历史的城市，仿佛是一部活着的史书，古老的建筑见证着往昔的岁月，而现代化的高楼大厦又彰显着它蓬勃的活力，二者在这里交织融合，形成了独特而迷人的城市风貌。
    选帝侯路堤（kurfurstendamm）商业街无疑是柏林繁华的象征之一，街道两旁店铺林立，奢华的品牌店、精致的咖啡馆与各类餐厅鳞次栉比。
    街道上，行人川流不息，有穿着时尚的年轻人，手挽着手，一边逛街一边谈笑风生，时不时驻足在橱窗前欣赏着精美的商品；
    也有西装革履的商务人士，行色匆匆，手中拎着公文包，或是在与同伴讨论着工作事宜，或是一边赶路一边打着电话。
    车辆在马路上有序地穿梭，偶尔传来几声清脆的车笛声，为这热闹的街道增添了几分嘈杂。
    王建业带领着团队成员漫步在选帝侯路堤商业街，他们的目光并没有被那些琳琅满目的商品所吸引，而是专注地观察着周边餐厅的经营状况。
    每路过一家餐厅，都会留意其招牌菜品、店内的客流量、顾客的用餐氛围以及餐厅外张贴的宣传海报等信息。
    市场分析专家小李拿着笔记本，不时地记录下一些关键的数据和观察到的细节，还会与身边的同伴小声交流几句自己的看法。
    “你看这家意大利餐厅，生意挺火爆的，主打意面和披萨，门口还排着队呢，估计是味道很正宗，价格也比较合理，所以很受当地人欢迎。”
    小李指着一家餐厅对旁边的同事说道，同事听后，微微点头，目光顺着小李所指的方向看去，同样仔细地打量着那家餐厅，思考着这背后反映出的柏林人对异国美食的喜好倾向。
    离开选帝侯路堤商业街后，他们又来到了充满艺术氛围的克罗伊茨贝格（kreuzberg）区。
    这里的街道相较于前者，多了几分随性与不羁，墙壁上布满了色彩斑斓、风格各异的涂鸦作品，街头艺人在角落里弹奏着乐器，悠扬的音乐声飘荡在空气中，吸引着路人驻足欣赏、打赏。
    街边的餐厅和咖啡馆也各具特色，有的装修充满了复古的韵味，摆放着老式的唱片机、复古海报等装饰品；有的则走简约现代风，以简洁的线条和明亮的色彩打造出时尚感十足的用餐环境。
    王建业和团队成员们走进一家家餐厅，有的会选择在里面稍坐片刻，点上一杯饮品，感受一下服务质量和整体氛围，同时观察其他顾客点的菜品以及用餐时的反应。
    厨师老张会特别留意菜品的呈现方式、食材的选用以及烹饪手法等方面的细节，他有时会凑近正在上菜的服务员，仔细看看盘中菜品的模样，还会小声地向服务员询问一些关于菜品的问题，比如这道菜用了什么特殊的调料之类的，服务员回答后，老张便会若有所思地点点头，将这些信息默默记在心里。就这样，团队在柏林的各个街区穿梭，如同细密的筛网一般，不放过任何一个能了解当地餐饮生态的机会，他们分析着各个地段的人流量、统计不同时间段街道上行人的数量变化，观察行人的年龄层次、穿着风格等特征，以此来推测不同群体的消费水平以及对不同菜系的接受程度。
    经过长时间的考察与分析，团队成员们的笔记本上都记满了密密麻麻的数据和各种观察心得，大家经过反复讨论和对比，最终把目光锁定在了米特区（mitte）的一处临街商铺。
    那是一个阳光明媚的上午，王建业一行人来到了这处商铺前。
    商铺位于一条不算特别宽阔但交通十分便利的街道旁，街道两侧种植着整齐的行道树，嫩绿的树叶在微风中轻轻摇曳，洒下一片片斑驳的光影。
    周边的建筑风格多样，既有充满历史感的老式砖石建筑，也有造型简洁现代的玻璃幕墙大楼，不同风格的建筑和谐共生，展现出柏林独特的城市韵味。
    这处商铺原本是一家传统的德国酒馆，从外观上还能看出一些曾经的痕迹，大门上方有着颇具德国传统风格的木质招牌框架，虽然招牌已经取下，但那历经岁月洗礼的痕迹依然清晰可见。
    商铺的外立面是用厚实的砖石砌成的，砖石的颜色略显古朴，透着一种沉稳的气息。大门是厚重的实木材质，上面有着精美的雕装饰，彰显着德国工艺的精湛。
    透过宽大的窗户，可以看到里面空间开阔，布局规整，虽然此刻略显空旷，但不难想象经过精心装修后，将会呈现出怎样一番热闹的用餐场景。
    商铺的位置十分优越，靠近政府办公区，时不时能看到穿着正装的工作人员进出附近的大楼，他们或是三两成群地去附近的餐厅用餐，或是在街边交谈着工作上的事情。
    而诸多文化场馆也分布在周边，经常有前来参观游览的游客，他们在欣赏完文化展览或演出后，也会寻觅合适的地方用餐休息。
    平日里，这里的人流量稳定，而且由于汇聚了来自世界各地的游客与商务人士，人们对新鲜的异国风味有着较高的接受度和好奇心，这对于即将在此开设的王氏全系饭店来说，无疑是一个绝佳的优势。
    王建业站在商铺前，双手背在身后，微微仰起头，仔细打量着周围环境。
    他的目光从周边的建筑移到街道上的行人，又看向商铺的各个细节之处，眼神中透露出审视与估量的神情。
    他时而微微皱眉，似乎在思考着什么潜在的问题；时而又微微点头，像是对某些观察到的有利因素表示认可。
    看着街上来来往往不同肤色、穿着各异的行人，王建业心中默默估量着这里的潜力。
    他转过身，面向身后的团队成员，脸上的神情变得认真而严肃，语气沉稳地说道：“这个位置不错，交通便利，人员构成多样，要是咱们能把这儿拿下，好好经营，应该能打开柏林的市场。”
    团队成员们听到王建业的话后，纷纷停下手中记录或观察的动作，将目光聚焦在他身上，然后依次点头表示认同。
    大家心里都清楚，经过这段时间的辛苦调研，能找到这样一处各方面条件都比较合适的商铺着实不易，这很可能就是王氏全系饭店在柏林落地生根的理想起点。
    确定了目标商铺后，接下来便是与房东进行洽谈的关键环节。德国房东是一位严谨且注重契约精神的老先生，名叫汉斯，他头发白，戴着一副精致的金丝边眼镜，眼神中透着一股精明与沉稳。
    平日里，他对待自己名下的房产租赁事务十分认真，每一个租客的选择都要经过深思熟虑，确保对方有着良好的信誉和经营能力，能够妥善维护和利用好他的房产。
    在初次会面时，双方约定在了一家安静的咖啡馆。王建业带领着几位核心团队成员提前来到了约定地点，他们身着得体的商务装，显得专业而礼貌。咖啡馆内弥漫着浓郁的咖啡香气，轻柔的背景音乐营造出舒适的交谈氛围。
    王建业等人坐在靠窗的位置，一边等待房东的到来，一边再次梳理着准备向房东介绍的饭店相关情况，确保能够清晰、准确地传达出饭店的优势与经营理念。
    不多时，汉斯老先生准时出现了。他步伐稳健，穿着一身整洁的传统德式西装，打着一条素色的领带，给人一种一丝不苟的感觉。王建业等人见状，赶忙起身迎接，双方礼貌地握手、问候后，便依次入座。
    汉斯老先生坐在椅子上，身体微微前倾，双手放在桌上，目光透过镜片，认真地看着王建业，率先开口说道：“王先生，我了解到你们有意租赁我在米特区的那处商铺，想用来经营一家饭店。不过，在考虑是否出租之前，我需要对你们饭店的情况有更深入的了解，毕竟这关乎到房产的后续使用和价值维护。首先，我想听听你们饭店的经营理念是什么样的。”
    王建业面带微笑，眼神中透露出自信与诚恳，通过翻译礼貌地回应道：“汉斯先生，我们王氏全系饭店秉持着融合中法两国饮食文化精髓的理念，致力于打造出独具特色的美食体验。
    我们将中式烹饪的精湛技艺与法式料理的优雅风格相结合，选用优质的食材，通过创新的菜品设计，让顾客既能品尝到中式美食的丰富韵味，又能领略到法式美食的精致浪漫。我们希望通过美食搭建起一座文化交流的桥梁，让不同国家的人们在享受美味的同时，也能增进对彼此文化的了解。”(本章完)