失去灵魂的大鹅，被分解成了无数小块。今天不吃火锅，露娜说想跟陈璐学做红烧鹅，于是两个女人就在休息室里折腾了许久，到最后端出来一锅非常难以描述的物体。
    说它是肉吧，黑乎乎的似乎酱油放多了，像是丢进火炉里的红薯。说它不是肉，但香气却还是扑鼻的，也就说它应该没糊掉，只是不知道为何颜色就是黑的离谱。
    对于这种来历不明的物体，夏柯是坚决拒绝接受的，宁愿拿剩下的一半大鹅做火锅。露娜一副‘你不识货’的表情，自己吃了一口，结果面色难看地坚持着吃下去。之后虽然一直说很好吃，并且力邀夏柯和陈璐尝一口，但她始终没有夹起第二块，所以两人都没有上当。
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    林继义的天福楼火了，大冬天的还能端上来大闸蟹，可是其他高档酒店做不到的事情。最关键的是，这些河蟹比当季的大闸蟹还要大，而且无论公母，都正正处于最可口的时节。
    为了打消顾客的疑虑，这些大闸蟹并没有卖钱，而是以试吃、赠品的名义请老饕们品尝的。
    结果，这些来自地下基地的高品质大闸蟹，瞬间把这帮老饕俘虏。就算是阳澄湖的顶级大闸蟹，似乎都略输一筹，至少在个头上就远远比不上。一只快要一斤重，绝对的蟹王。
    客人们吃过之后评价都非常高，而且这帮试吃的跟地下城试吃的人群不同，是绝对会回头，而且一点不差钱的那种。
    林继义心中一边大笑又一边嘀咕，可惜地下城那边每天就五十多只，而且还不让垄断。看来要抓住机会，在竞争者还没有上门之前，迅速打响天福楼的名气。
    “小易，从现在起，每天5点之前到宁人街的地下城等着，把所有大闸蟹都给我拉回来，不要管价格，明白没有？”
    林继义对厨房的一个采购交代着，身为老板不可能天天去采购，而跟夏柯的接触下来，他也明白一般的商业手段对这种人无效，只能用笨办法，先下手为强。
    “好的，老板！”
    小易非常痛快地答应了，因为他觉得这个采购不难，毕竟老板都说了，不管价格。不用扣扣索索地计算成本，而老板亲自盯着的订单也搞不了回扣，所以只是单纯地走一趟而已，连口舌都不用费多少。
    然而，事情没有他想象的那么简单。
    天福楼的大闸蟹爆火，让老饕们大饱口福的同时，也让其他同等级餐厅眼热不已。吃货的忠诚心是最靠不住的，别的餐厅有更新奇美味的菜肴问世，这帮人跑的比什么都快。要想留住人，还是得靠本事。
    虽然林继义已经拼命地隐藏大闸蟹来源，但没过一周，地下城这家无名小店还是进入了各大餐厅的视野。
    一家奇怪的小店，在本市最昂贵的街面上，每天开业一个小时。这种奢侈，可不是一般人能够承受的起的。不过这些都不用去管，最主要的还是提供给天福楼的大闸蟹。
    “打听清楚了没有？”
    “清楚了，那家店刚开不久，没啥生意。之前有做过试吃大闸蟹的活动，不过没啥人参加。”
    “老莫，问你个事。地下城和天福楼的合作，有多稳固？”
    “查询费2000……嘿嘿老板大气，这事我还真知道，地下城的那个老板又臭又硬，压根没答应天福楼的供货。现在每天派一个人在那等着，谁家抢到货就是谁家的。”
    “卧槽！老子还傻傻地等了两天。不说了，挂了！”
    纷纷扰扰了几天之后，当小易优哉游哉地在下午4点50分到达地下城的店面时，发现那里早已经有了捷足先登之客。都是做采购的同行，谁还不认识谁，然后唰的一下汗就流下来了。
    不妙，货源漏了。
    也难怪，这是信息时代，大家都是耳目通天。没有签供销合同就代表着谁都有机会，而这几家都是实力强劲的餐厅，还能差五十只大闸蟹的采购钱？又不是市井小民，你一只我一只排排坐分果果，肯定是谁先进门谁就包圆了。
    看还没到5点，小易连忙给老板打电话：“老板，有好几家来抢货了！”
    林继义一听大怒：“我不管你用什么办法，都要把50只大闸蟹抢过来！”
    一群狗鼻子啊！刚把大闸蟹的这股火炒热，结果都闻着味儿过来了。一天五十只虽然不够吃的，但作为一个特色搞搞饥饿营销，也能提升一下知名度，挣钱什么的反而在其次了。
    极端点说，谁拿下这五十只大闸蟹，食客们就得往哪家跑。
    林继义后悔啊，怎么就没能拿下地下城的专属供销合同呢，要是白纸黑字的合约在手，那帮臭狗还不是只能流着口水干看着？可惜那个老板压根就不是生意人，每天一个小时能看到他以外，其他时间根本见不着面。即便是开门的那一个小时，套近乎拉关系开大价什么方式都用过了，得到的都回复都是同一个——没门！
    哪有这么做生意的？
    林继义苦着脸，希望小易能给力点，好歹把明天给对付过去。明天有两个重要大佬来吃席，专门点的大闸蟹，要是没能拿到货，那老脸可就丢尽了。
    过了一会儿，终于看到鼻青脸肿的小易回来了，令他大喜过望的是，小易的背后明显有货！林继义高兴地跑过去，完全不管员工怎么受伤的，先查看一下箱子，顿时脸色一黑。
    只有十三只！
    看老板要发火，小易赶紧解释道：“老板，这不能怪我。一共七八个人一起抢呢，我能抢到这些已经很不容易了。你看我的脸，就是在捞螃蟹的时候被打的！这帮龟孙子，下手可黑了！”
    林继义叹口气，虽然只有十三只，但明天的席至少保住了，于是拍拍小易的肩膀说道：“干得好，一会跟领班说，加500块补助。另外，明天你多带两个人，一定要保证货源！”
    小易嘿嘿笑着点头，而另一边的地下城，却是一片狼藉。