平行空间七十年代生活 作者:牛奶花卷

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    的老话不会骗人，山上凶物排名：一虎二熊三野猪。野猪能榜上有名，除了那对锋利的獠牙外，就是因为它们惊人的防御力了。

    这次是林强吸引野猪注意力, 一叉子插在野猪眼睛上了, 仇恨拉的稳稳的，罗家睿找好时机、角度直接将箭射进野猪嘴巴里了。箭由上颚入脑，这才将野猪收拾了。

    “大罗，给我卸两根大骨头，我熬汤。”吃杀猪菜怎么可以没有骨头高汤呢。

    林大哥和罗家睿说了要给村里人分肉的事儿, 林晓溪没有什么不同意，而且又给了一个建议，不如今天就请大家吃一回杀猪菜。

    当然不是全村都请，村里高寿有德望的老人，还有村长书记之类的。都说县官不如现管，反正大罗在村里这几年村长他们还是挺照顾的…

    “姐，你继续烧火啊，我没让大罗把骨头剔干净，一会儿给你剃拆骨肉吃。”添上大半锅水，这得费些火力。

    林晓溪这么做除了满足一下时不时咽口水的堂姐，还有就是她大哥和大罗回来之后就匆匆的扒了一口开水烫饭，她估计两人都没吃饱，一会儿弄下拆骨肉来，她再拌一个蒜酱碟，让他们都沾着吃点儿。

    “嘻嘻…妹真好！我使劲扇风，火力旺呢。”

    这段时间她也不能闲着，她要切酸菜了，酸菜的量有些大，她也不想切得那么精细了。

    现在人们肚子里油水少，量就得准备充足一些，要不然请回客，最后大家都没吃饱，好事也变坏事了。

    “香味出来了。”林晓溪揭锅，用筷子插入骨头上的肉，轻松进入，还没有血水，“马上就好了。我去拍蒜泥去，一会咱们先解解馋。”

    “妹儿快去！”

    “歇一会，吃点肉。”林晓溪看他们弄的差不多了，让他们洗手吃肉。

    “咱们家没有称，一会儿天亮了得去村长他们家借，还得把这事儿跟他说一下，咱们村具体有多少户他也知道，到时候咱直接给总数，省的分不均匀咱还得落埋怨。”斤数他能保障一样，可是肥瘦谁又能保证，大家都喜欢要肥的，可哪有那么多。

    “嗯，就在大队那分吧，别让人来这。”林强洗完手接过妹子递过来的毛巾。

    林晓溪赶紧点头，是不能让人来家里，到时候请是不请吃饭。

    为了有速度，林晓溪直接上菜刀，将肉放进盘子。

    “我来！”“我来！”罗家睿和林强又是同时伸手。

    “让大罗来吧。”林晓溪自然将刀交给大罗，然后腾出手自己吃了两块，肉真是太香了，又沾了蒜泥酱油，又不会那么油腻。

    她不吃了，准备留着肚子吃杀猪菜呢，加了块带筋头的肉沾了蒜酱，递到大罗嘴边，“啊！”

    罗家睿嘿嘿笑了两下，歪头将肉吃到嘴里，“香！”

    “吃你的！”别嘚瑟。林晓溪又喂他吃了几块。“还有杀猪菜呢，都留点肚子。”

    林强也放下了筷子。

    林晓霞左右看看，“妹儿，我在吃两块就不吃了。”

    “爱吃就吃，今天管够。”林晓溪知道她讲什么七分饱、肉不好消化之类的都不合时宜。这个时代能吃肉吃到饱绝对是件幸福的事。

    林晓溪找来两个盆，将骨头汤盛出来，吃过的骨头让大罗敲断，她要炖骨头萝卜汤。

    罗家一共有两口大锅，一锅炖杀猪菜，另一锅炖汤。

    杀猪菜是东北地道的农家菜，做起来也很简单，锅里放油爆香葱姜蒜，放一些五花肉微微煸出油来，放干辣椒段，然后就放攥完水的酸菜，放些酱油提色，翻炒一会放高汤，（也可以放清水）放盐，酸菜上摆放一些切好的血豆腐，然后就是慢慢炖了。

    汤也不难，锅里倒入高汤，再倒上水，放入段骨，这次能将骨髓炖出来。大萝卜洗净炖滚刀块，放入锅里，再扔些泡发的蘑菇，提提鲜。要是有干枣就更好了。

    有汤的话，主食最好是面食。她做菜油水多，已经可以了，主食就做最家常的窝窝头吧。

    将高粱粉、玉米面、少量的面粉三合一加温水合成稍软的面团，盖上湿布醒面半个小时左右。然后是塑形，双手搓尖状，用大拇指撮个洞，周边挤压就可以了。

    “妹儿，你做的窝窝怪好看的。”林晓霞一个人烧两个锅，还能抽空聊天。

    “咱奶教的，这也不难啊。”至少比做鞋简单多了。

    “也不简单啊。看你做菜也没放啥稀罕东西，咋就比我娘做的好吃那么多呢？”这是林晓霞最困惑的事情了。

    “一个人做菜一个滋味，赶巧了，你得意我做的菜。”她下的料足啊。

    同样是杀猪菜，肥肉靠出的的油都要舀出去，能好吃嘛。

    将窝窝放在炖汤锅里的蒸屉上，蒸个二十来分钟就好了。

    “大哥回家了，一会奶她们都该来了。咱先吃了。菜一大锅呢，等来客人再烧把火，杀猪菜可不怕炖。”请客咋地也得中午了。

    罗家睿去村长家了，他和林大哥分好了工作。

    大树和林刚最先到的，林奶奶、林大伯和林伯母一起，后面是林大哥三口。林大哥抱着壮壮。

    “这菜是晓溪做的吧，可真够香的，估计这油又没少放。” 林大伯母脸上带笑，虽然看不上晓溪的败家行为，但是谁让她今天高兴呢。

    昨儿下午老二就抬回来一个狍子，没想到今儿早大儿子又说打了一只大野猪。这个年妥妥的了，她得多给爹娘带回几斤肉，让他们也得得外孙的计（好），别总心偏到嘎子窝里去。

    “多放油才好吃呢。”林刚顶了他妈一句。

    “哪都有你。咋那么没眼力见儿呢，赶紧撂桌子。”赶紧吃完饭，她得分肉呢，事多着呢。

    “妹夫还没回来？”林强将儿子放下，壮壮就奔着锅去了，太香了。

    “马上了。咱们先撂桌子。”林晓溪没接大伯母的话。“奶上炕，咱放炕桌。”

    “还有啥活没有？”奶看到孙女眼下有些青，昨晚应该没睡好。

    “都做好了。奶，就等您吃了。”林晓溪将奶奶搀扶上炕。

    人多一个桌子肯定坐不下，索性放两桌炕上一桌，地下一桌。

    长辈在炕桌，林大嫂哄着壮壮也在炕桌。

    罗家睿回来的正赶趟，挨个打好招呼，在媳妇身边坐下了。

    一桌一盆杀猪菜一碗蒜酱，一人一碗猪骨萝卜汤。简单又营养还美味。

    大家都埋头开吃，只能听到滋溜滋溜喝汤的声音，还有壮壮喊着“吃肉，吃肉…”的童音。

    林晓溪吃过一顿了，所以最先吃完的，她也没下桌，洗过手帮着大伙拆肉，她后来往杀猪菜里放了两块大骨头，上面还很多肉呢。

    “妹儿，给我！”林刚端着碗接肉。

    林晓溪白了他一眼，“从大到小！”将手里的

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