罐头厂因为资金的限制,并没有在厂区里面设置厕所。所有的工人要上厕所,只能去远一点的大队公厕或者直接回家上。
等大家再次回来后,程晓燕点了点人数,对照了一下时间。发现,果然大家都记住了自己给定的规矩了。
在工厂上班,第一条就是要准时。第二条就是要讲究卫生。第三条就是服从安排。第四条就是要保密。
没有什么厚厚的员工守则,只有简简单单的几个要求,让这些大字不认识几个人的人很快就能记得清清楚楚。
新摘下来的桃子还带着水汽。程晓燕让大家把箩筐里面的桃子用清水把表面的尘土带走后,就倒在了加工车间门口的空地上。
这一大块空地是包含在围墙里面的,作为罐头厂平时用来晾晒食品原材料的地方。地面不是大队常见的黄泥石子地,而是用水泥压得平整干净的地板。
这个地步在大队第一次出现的时候,可是让不少人都觉得非常惊奇的。
十筐满满的桃子,说多不多,说少也不少。全都背摊开放到了空地的一个角落。
整个空地都能得到太阳充分的照射。按照六月份的太阳强度,不用一个下午,这些桃子上带着的水汽就能完全蒸发掉。
桃子晾晒完后,今天的工作基本就完成了一半。现在就等下午桃子干透后,就可以开始进行切桃子,煮盐水,装罐头等等的工作了。
不过,这次桃子的数量也不算少,十个人肯定要花两天的功夫才能完成的。
程晓燕先让人去仓库找了两百个罐头瓶出来,估摸着今天下午能做两个罐头。这些罐头瓶子是通过糖厂的关系买回来的。价格实惠不说,还不用等待。
等罐头瓶子消毒过后,下工的钟声响起。罐头厂的工人下班的时间也到了。
第73章 红星罐头厂生产
程晓燕把上午从山上捡回来的野鸡蛋一人分两个,当作是入职第一天的员工福利。接着把罐头厂的大门锁好后,带着剩下的野鸡蛋回家了。
今天的午饭是林爷爷跟林奶奶两位老人家做的。夏天天热,今天也没做什么大鱼大肉。直接做的是冷河粉。
红星大队这边的冷河粉跟北方的冷面有点类似。
把做好的河粉过了凉开水后,沥干水。再用自己煮好的酱油拌上去吃的。这酱料以生抽跟花生油打底,一般人家会加上些白糖跟爆香的葱头来调味。最后在加上个荷包蛋就成了。
简简单单的冷河粉,加上咸香的酱油。程晓燕一个人可以吃一大盆。
一家人围坐在院子树下,太阳光背茂密的树木挡住。树叶晃动间,偶尔会有斑驳的阳光照到脸上身上,让人十分舒适。
把大盆里面的冷河粉吃完后,程晓燕一抹嘴,说着今天第一天罐头厂的事情。等说道一人给发了两个野鸡蛋当福利的时候,林妈妈微微皱眉:
晓燕,你这相当于掏自己腰包,给公家的工厂补贴。你今天给了她们一人两个野鸡蛋。要是以后不给,怕是会给人说闲话。
这个事情程晓燕也有考虑过。
这野鸡蛋是山上捡来的,要报到账上也不好看。今天是第一天上班,她已经跟这十个新员工说清楚,今天的野鸡蛋只是福利,后续的话是没有的。
这个红星罐头厂目前是以她作为生产主任来运行的。因为整个工厂从计划到落成再到安排生产,全部都是用她的策划书。所以从头到尾所有的操作只有她自己最为清楚。特别是罐头厂目前唯一能够生产的咸水桃子罐头,配方用的还是她的。
所以,她这个生产主任目前是实至名归的。
而这个小小的工厂其他管理层,比如账目管理,目前是由大队的会计兼任。平时她会把生产过程中产生的费用损耗都记账。会计一周会安排一次对账。至于工资下发这些,则是由大队长这边负责。
她目前作为生产主任,一个月的工资定在五十块。这个数目,说真的并不多。不过,程晓燕希望自己能够从红星罐头厂的建立开始,得到更多的经验。
妈,没事。这事儿我都跟她们说清楚了。现在大队谁不知道我程晓燕最是讲究原则的。至于要是有人心里有疙瘩,那我也管不着。对了,地里的稻子今年会提前收吗?
今年红星大队的稻田涨势太好,程晓燕去看过一次,那稻穗灌浆的时候非常快。现在稻穗一颗颗鼓囊囊的。她都有点担心,等山上的桃子大面积成熟的时候,刚好会跟稻子收割撞上同一个时间。
当着两件事发生冲突的时候,大队只能选择田里的稻子的。
林爸爸他们最近天天都在稻田里,听到程晓燕的问题后,林爸爸皱了皱眉:暂时估计不会。今年的稻穗个头是大,但是稻苗还青着。只要不然稻苗缺水,应该割稻子的时间不会提前太多。
不会提前太多,那就是还是有可能会提前。
程晓燕现在也不知道该笑还是该哭的了。
山上的桃子也有提前成熟的趋向。现在稻子也这样。更加说明了幸运珠的能力有多么的强大。
现在只能每天观察一下这两种对大队来说十分重要的作物,成熟的时间会不会岔开了。
等程晓燕下午回到工厂的时候,上午晾晒的桃子水分差不多蒸发完了。
程晓燕担心晾晒不均匀,让来上班的人赶紧过来,一起把桃子翻了个身。
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